بلوم ڪرڻ لاءِ هي تمام بيري گلن جي طاقت چانهه استعمال ڪريو |کائڻ ۽ پيئڻ

اسان مان ڪجهه کي شايد چانهه جي شوقينن جي وچ ۾ پارٽي جي ڪجهه چالن سان منهن ڏيڻو پوي ٿو: ڇا ڏسڻ ۾ اچي ٿو جيڪو هڪ سڪل بلب وانگر آهي، ۽ ان جي پنن کي اوچتو ظاهر ٿئي ٿو جڏهن هلڪو ٽمندڙ پاڻي، وائيلا، وائيلا سان بارش ٿئي ٿي!اسان جي اکين اڳيان سڄو ”گل“ ڦٽي ٿو.
انهن کي گلن جي چانهه سڏيو ويندو آهي (يا مينڊرين ۾ kāihuā chá).اهو پڻ سڏيو ويندو آهي "بلومنگ چانهه" ڇاڪاڻ ته ان جي ڪارڪردگي بند ٿي ويندي آهي.اهي ٻڪريون اصل ۾ خشڪ گل آهن جيڪي سڪل چانهه جي پنن جي هڪ پرت ۾ ويڙهيل آهن.
خوشبودار چانهه واقعي ڏسڻ جي قابل آهي: سڪل گلن جي ڪڪرن کان وٺي جادوئي طور تي ظاهر ٿيندڙ پنن تائين.اهو ڦلندڙ گلن جي طاقت آهي!
مبينا طور تي چين جي يونان صوبي مان، گلن واري چانهه جي مقبوليت اولهه ۾ پکڙجي وئي آهي جيئن ايشيائي هم منصب فرنچ خوشبودار چانهه جي.
جيڪڏهن توهان پيرس ۾ چانهه گهر ۾ ليوينڊر، چامومائل يا گلاب چونڊيو ٿا، هڪ روايتي چيني چانهه گهر جو مينيو آسمانٿس، جيسمين يا ڪرسنٿيمم پيش ڪري سگهي ٿو.
۽ اهي دنيا ۾ صرف خوشبوء واري چانهه ثقافت نه آهن.گهر جي ويجھو، ڏکڻ اوڀر ايشيائي ملڪن جهڙوڪ ملائيشيا ۽ ٿائيلينڊ جون پنهنجون خوشبودار چانهه جون روايتون آهن، جيڪي هبسڪس، گلابي ۽ نيري مٽر جي گلن سان ڀريل آهن.
ڇا ڪجهه مٺي ٻير کان وڌيڪ خوشبوء واري چانهه لاء وڌيڪ مناسب آهي؟ٻير رنگا رنگ آهن، اينٽي آڪسيڊنٽ ۽ ٻين غذائي اجزاء سان مالا مال آهن، ۽ آساني سان اسان جي خوشبو واري چانهه ۾ ميوي جي گهر جي شربت جي صورت ۾ شامل ڪري سگهجي ٿو.
درحقيقت، گلن جي چانهه يا ميوو چانهه کان صرف هڪ ئي شيء بهتر آهي ميوو گلن جي چانهه!سو اچو ته ان کي اسان جي بيري پولن چانهه سڏين.
ان کي وڌيڪ چکني چکڻ کان روڪڻ لاءِ، ڪي خشڪ مصالحا جهڙوڪ دار چینی، لونگ ۽ اسٽار عنبر اسان جي صحتمند مشروبات جي کوٽائي کي وڌائي سگهن ٿا.توهان کي وڌيڪ شفا ۽ آرام واري بيئر ڳولڻ ۾ سخت وقت هوندو، صحيح؟
پنهنجي پسند جي ڪنهن به بيري کي استعمال ڪريو- اسٽرابيري يا راسبري، بليڪ بيري يا نيري بيري.مان هتي ٻين ميون جي بدران ٻير استعمال ڪريان ٿو ڇاڪاڻ ته اهي خوشبودار چانهه جي ذائقي ۽ خوشبوءَ سان ملن ٿا، پر ان ڪري به ته اهي ننڍا ميوا شربت ٺاهڻ وقت تيزيءَ سان ٽٽندا آهن.
اھو چيو پيو وڃي، جيڪڏھن توھان تازو ٻير استعمال ڪريو ٿا، اھو مددگار ثابت ٿي سگھي ٿو ٻير کي ڪٽڻ کان پھريائين انھن کي برتن ۾ شامل ڪرڻ.اهو انهن کي تيزيء سان ختم ڪرڻ ۾ مدد ڏيندو.منجمد ٿيل شيون مڪمل طور استعمال ڪري سگھجن ٿيون بغير پگھلڻ جي؛صرف ان کي برتن ۾ اڇلايو.
خوشبودار چانهه ٺاهڻ لاءِ، توهان اصل ۾ چانهه ٺاهيندڙ کي استعمال ڪري سگهو ٿا جهڙوڪ هڪ اسٽينلیس سٹیل چانهه ٺاهيندڙ صفائي کي آسان ڪرڻ لاءِ.ٿلهي چانهه جي پنن جي برعڪس، اتي گهٽ چانهه جي مٽي ۽ پکڙيل آهي.
بهرحال، شفاف شيشي جي چانهه يا اڃا به وڏي شيشي جي گوبلٽ استعمال ڪرڻ کان وڌيڪ مناسب ناهي.هن طريقي سان، توهان گلن جي انفرادي پنن کي ڏسي سگهو ٿا (جيڪڏهن توهان ڳاڙهي سڪل گلن جهڙوڪ rosebuds، chrysanthemums يا نيري مٽر گلن کي استعمال ڪندا آهيو) يا "گلن" جو عجب (جيڪڏهن توهان گلن جي چانهه استعمال ڪندا آهيو).
مٺو ذائقو حاصل ڪرڻ لاءِ خوشبودار چانهه ۾ ڪجهه کنڊ يا ماکي شامل ڪرڻ جو معمول آهي.هتي ڪا به ضرورت ناهي ڇو ته اسان بيري شربت شامل ڪنداسين.
جڏهن توهان جي آخري بيري پولن چانهه ”تيار“ ڪري رهيا آهيو، توهان چانهه جي طاقت کي ترتيب ڏئي سگهو ٿا وڌيڪ يا گهٽ بيري شربت شامل ڪندي.اهو سڀ ڪجهه توهان جي ذائقي تي منحصر آهي.
يا چانهه جي مختلف ڪنسنٽريشن مان لطف اندوز ٿيڻ لاءِ هڪ وقت ۾ ٿورو شربت شامل ڪريو.ھڪڙو پيالو لڳ ڀڳ شفاف آھي، رڳو ھڪڙو قطرو يا ٻن شربت جو رنگ.ٻيو امڪان گڙ جيترو اونڌو آهي ۽ ذائقو لڳ ڀڳ مٺو آهي.
اجزاء: اضافي بيري شربت 400 گرام ٻير توهان جي پسند جي؛تازو، منجهيل يا 150 گرام ڪيسٽر کنڊ جو مرکب ½ دارچيني جي لٺ 2 خشڪ لونگ 1 اسٽار انائيز 60ml پاڻي
برتن ۾ سڀ بيري شربت اجزاء شامل ڪريو.وچولي-تيز گرمي تي هڪ ابل آڻيو.هڪ دفعو اهو ابل تي پهچي ٿو، گرمي کي گهٽايو.اٽڪل 8-10 منٽن لاءِ ساڙيو، جيستائين ٻير نرم ٿين ۽ قدرتي پيڪٽين مائع ۾ ڇڏي وڃي.
هڪ دفعو شربت ٿلهي ٿي وئي آهي ۽ اڪثر ٻير ڀڄي ويا آهن، توهان گرميء کي بند ڪري سگهو ٿا.شربت مان دار چینی، لونگ ۽ اسٽار انيس کي هٽايو.
برتن کي ٿڌو ڪرڻ لاء هڪ طرف سيٽ ڪريو، پوء هڪ جراثيم واري ڪنٽينر ڏانهن منتقل ڪريو.ٿڌي ٿيڻ کان پوء، هڪ مهر بند ڍڪ سان ڍڪيو ۽ فرج ۾ 5 ڏينهن تائين ذخيرو ڪريو.
توهان هن بيري جي شربت مان ڪجهه رکي سگهو ٿا فوري طور تي خوشبودار چانهه ۾ استعمال ڪرڻ لاء.جيڪڏھن توھان ان کي اڳ ۾ تيار ڪريو ٿا، مھرباني ڪري استعمال ڪرڻ کان گھٽ ۾ گھٽ 10 منٽ اڳ فرج مان ٻاھر ڪڍو ته جيئن گرم چانهه جو گرمي پد گھڻو گھٽجي وڃي.
خوشبودار چانهه تيار ڪرڻ لاءِ، خشڪ گلن کي شامل ڪريو (يا ٻرندڙ چانهه جا ٿلها، جيڪڏهن استعمال ڪيا وڃن) شيشي جي چانهه يا وڏي پيالي/گوبلٽ ۾.پاڻيءَ کي تري ۾ آڻيو.سڪل گلن تي ٽهڪندڙ پاڻي ڀريو ۽ 2-3 منٽن لاء لڪايو.
هن موقعي تي، توهان چانهه کي ٻئي پيالي ۾ فلٽر ڪري سگهو ٿا يا چانهه ۾ ريهائيڊ ٿيل گلن کي ڇڏي ڏيو وڏي بصري اثر لاءِ.
مهرباني ڪري نوٽ ڪريو ته گلن جون ٻڪريون چانهه ۾ ٻرنديون رهنديون، تنهنڪري انهن کي جيترو وقت چانهه ۾ رکيو ويندو، اوترو وڌيڪ تلخ چانهه چکندو.(جڏهن ته، اهو بيري شربت جي مٺي سان متوازن هوندو.)
توهان جي چانهه ۾ بيري شربت جي گهربل مقدار شامل ڪريو، هڪ وقت ۾ هڪ چمچ.شربت کي مڪمل طور تي ڦهلائڻ لاء چمچ سان چڱي طرح ٿڪايو.ذائقو ۽ ترتيب ڏيو مطابق، وڌيڪ شربت شامل ڪريو جيڪڏھن ضروري ھجي.گرم هئڻ دوران فوري طور کائو.