نئون شراب ليبلنگ قانون "ٽيڪساس شراب جي صداقت جي ضمانت ڏيندو"

آسٽن، ٽيڪساس-جڏهن ٽيڪساس جي شراب واري ملڪ جو دورو ڪيو، اهو ڄاڻڻ ڏکيو ٿي سگهي ٿو ته هر گلاس ۾ ڪيترو ٽيڪساس اصل ۾ اڇلايو ويو آهي.اهو سوال آهي ڪارل مني سالن کان جواب ڏيڻ جي ڪوشش ڪئي وئي آهي.
مني، جيڪو Ponotoc Vineyards ۽ Weingarten جو مالڪ آهي، ٽيڪساس وائن گروورز ايسوسيئيشن جو اڳوڻو صدر آهي.هو پنهنجي شراب ۾ مقامي طور تي پوکيل انگور استعمال ڪندو آهي.تنظيم ”ليبل جي صداقت“ جي ضرورت ۾ اهم ڪردار ادا ڪيو آهي.
"صارفين کي خبر پوندي ته گهٽ ۾ گهٽ سڀ انگور ٽيڪساس مان ايندا آهن، توهان وٽ اهي اڳ نه هئا،" مني چيو.
رياست طرفان جاري ڪيل تقريبن 700 شراب خانا جا لائسنس آهن.هڪ تازي انڊسٽري سروي ۾، صرف 100 لائسنس ڏيندڙن ٻڌايو ته 100٪ شراب جو اهي پيدا ڪن ٿا ٽيڪساس ميون مان.ايليسا مهون وانگر هڪ ذائقي لاء، هي هڪ تعجب ٿي سگهي ٿو.
"جيڪڏهن اسان ٽيڪساس شراب سان منهن نه ڪري رهيا آهيون، مان سمجهان ٿو ته اهو مايوس ٿيندو ڇو ته مان واقعي ڏسڻ چاهيان ٿو ته رياست ڇا پيش ڪري سگهي ٿي،" مهون چيو.
ها واٽ گلاب، سڄو ڏينهن گلاب.توهان هميشه انهن کي ٻڌو ٿا، پر توهان گلابي شراب بابت ڇا ڄاڻو ٿا؟هتي اسان کي شراب بابت وڌيڪ ٻڌائڻ لاءِ، وڌيڪ آهي گينا اسڪاٽ، شراب جي ڊائريڪٽر ۽ جنرل مئنيجر جوليٽ جي اطالوي ڪچي بوٽنيڪل گارڊن.
ڇو HB 1957، گورنر گريگ ايبٽ پاران دستخط ٿيل، ٽيڪساس شراب لاء نئين معيار کي ترتيب ڏيڻ جي طور تي ليبل ڪري سگهجي ٿو.چار مختلف نالا آهن:
مختلف جڳهن کان مختلف انگور استعمال ڪرڻ جي صلاحيت بل کي پاس ڪرڻ جي اجازت ڏني، ۽ مني تسليم ڪيو ته اهو معاملو قبول ڪرڻ ۾ ٿورو ڏکيو هو."مون هميشه سوچيو ته اهو 100٪ ٽيڪساس ميوو هجڻ گهرجي.مان اڃا تائين ڪريان ٿو، پر اهو هڪ سمجهوتو آهي.قانون سازيءَ جو اهو حال ٿيو، سو چڱو ٿيو.هي هڪ قدم اڳتي آهي، "مني چيو.
جيڪڏهن فصل خراب موسم جي ڪري خراب ٿئي ٿي، هائبرڊ آپشن تحفظ فراهم ڪري سگهي ٿي.اهو پڻ ڪجهه پيدا ڪندڙن جي مدد ڪري ٿو جن جي انگورن جي نابالغ آهن، تنهنڪري رس کي شراب ٺاهڻ ۾ منتقل ڪيو وڃي.
FOX 7 لاءِ ٽيرا نيوبام جا ٻه سپلائر آهن ۽ توهان انهن کي ڳولي سگهو ٿا مارڪيٽ ۾ هر اربع 3pm کان 6pm تائين.
”ها، اهو صنعت لاءِ هڪ اهم لمحو آهي،“ روڪسن مائرز چيو، جيڪو اتر ٽيڪساس جي انگورن جي باغ جو مالڪ آهي ۽ ٽيڪساس وائن ۽ وائن گرورز ايسوسيئيشن جي صدر طور ڪم ڪري ٿو.مائرز جو چوڻ هو ته مختلف هنڌن تان انگور جو استعمال محدود سپلاءِ جي ڪري آهي، ڇاڪاڻ ته اتي ڪافي انگور پوکيا نٿا وڃن.
”پر جيڪو اسان واقعي ڪرڻ چاهيون ٿا اهو هر ڪنهن جي اکين ڏانهن اون نه ڇڪڻ آهي ، پر ٽيڪساس شراب جي بوتل جي سڀني نزاڪتن کي اجاگر ڪرڻ آهي ،“ ميئرز چيو.
مائرز جي مطابق، سمجھوتي بل پڻ ٽيڪساس شراب کي عالمي اسٽيج تي مضبوط قدم ڏيندو.”اسان هڪ صنعت جي حيثيت سان پختگي ڪري رهيا آهيون ، اسان هن قانون سازي ذريعي پختگي ڪري رهيا آهيون ، ۽ مان سمجهان ٿو ته اها بوتلن ۾ عمر وڌي رهي آهي ،“ مائرز چيو.
هن مواد کي شايع نه ڪريو، نشر ڪريو، ٻيهر لکو يا وري ورهايو.©2021 FOX ٽي وي اسٽيشن